HISTOIRE

Ouverture du premier 100 Montaditos.

Dans un espace d’à peine 20 m2 dans la ville de Islantilla, Huelva, ouvre le premier 100 Montaditos, la genèse d’un plan visionnaire avec une approche smart cost qui remportera un grand succès auprès des consommateurs.

100 Montaditos ouvre sa première franchise à Badajoz, Espagne.

Après le succès de son premier local et un an après sa première ouverture, commence l’expansion du modèle pionnier de franchises hors des frontières andalouses.

100 Montaditos débarque à Madrid.

Après son succès dans le Sud de la péninsule, 100 Montaditos s’installe dans la capitale espagnole, c’est ainsi que commence l’expansion incessante d’un modèle qui a été reproduit dans la restauration organisée en Espagne.

50 ouvertures de 100 Montaditos en Espagne.

100 Montaditos s’étend sur tout le territoire espagnol, en réalisant largement les objectifs de son plan d’ouvertures.

Lancement de la promotion Euromanía.

Face à l‘énorme succès remporté par la chaîne de montaditos, José María Capitán révolutionne le concept de la restauration en lançant la promotion Euromanía, une proposition sans précédent qui débouche dans la fidélisation de la clientèle.

100 Montaditos croît de 13,4 % alors que le reste des acteurs connaissent des chutes supérieures à 30%.

La récession économique est un coup dur, en particulier dans des secteurs comme les loisirs et l'hôtellerie, mais le modèle commercial acyclique de 100 Montaditos permet une croissance de la marque de 13,4 % alors que le reste des acteurs connaît des chutes supérieures à 30%

Ouverture de la première Cervecería La Sureña en Espagne (Huelva). a

Dans la même province qui vit naître 100 Montaditos, José María Capitán ouvre son deuxième modèle de franchise : Cervecería La Sureña, le modèle le plus imité dans la restauration et qui bouleverse le concept de boire une bière pour les consommateurs grâce à ses seaux de petites bouteilles abordables.

Ouverture du premier 100 Montaditos à Midtown, États-Unis.

Le succès sans précédent de 100 Montaditos en Espagne encourage la société à traverser l’Atlantique et à s’installer aux États-Unis où elle remporte le même succès avec ses locaux d’inspiration andalouse.

Début des tests du bi-concept (deux marques dans un même espace).

Une approche innovante de Restalia pour la restauration organisée : le bi-concept. La présence de deux de ses marques dans un même espace pour ainsi satisfaire aussi bien les consommateurs que les franchisés avec une plus vaste offre de loisirs et une exploitation optimale

Ouverture de The Good Burger.

Les montaditos et les chopes de bière ont ouvert l’appétit à une société qui ne connaît pas de limite : en 2013 The Good Burger met au défi les chaînes de burgers traditionnelles avec une offre de qualité à un prix plus abordable.

100 Montaditos poursuit son expansion internationale.

Le plan d’expansion internationale se poursuit, nous traversons l’Atlantique pour nous implanter au Mexique et au Guatemala et nous nous installons aussi à Porto. À ces nouvelles ouvertures viennent s’ajouter les plus de 350 locaux que la société compte désormais dans le monde entier.

Importante double ouverture de 100 Montaditos en Italie : Turin et Naples

La société renforce sa présence en Italie, où elle est déjà établie à Milan et à Rome, ville où la même année ouvrent des bureaux offrant un soutien proche aux locaux ouverts dans la botte de l’Europe.

100 Montaditos débarque dans la capitale du Panama et du Paraguay

L’ouverture des locaux au Panama et au Paraguay permet de surpasser les 300 établissements dans le monde entier, un énorme succès atteint en moins de deux décennies.

Premier 100 Montaditos à Saint-Domingue, République Dominicaine.

La République Dominicaine devient alors le septième pays d’Amérique Latine à accueillir cette enseigne parmi son offre de restauration.

100 Montaditos débarque dans la capitale du Panama et du Paraguay en surpassant ainsi les 300 établissements dans le monde entier

Les ouvertures au Panama et au Paraguay représentent d’une part le débarquement du fleuron de Restalia en Amérique centrale et d’autre part l’ouverture de plus de 300 locaux dans le monde entier, un jalon pour une société qui en début d’année était très proche des 1 000 locaux, un énorme succès atteint en moins de deux décennies.

TGB ouvre son établissement numéro 100

TGB franchit les frontières et débarque pour la première fois à Rome, en Italie.

Un pas en avant : la Néorestauration.

Grâce à sa capacité de devancer les futures tendances, Restalia développe ce concept pour répondre aux nouveaux besoins aussi bien des consommateurs que des entrepreneurs, en déployant un modèle commercial plus souple, agile et dynamique. À l’occasion de ce lancement le premier Panther Organic Coffee est présenté à Séville, Espagne.

Ouverture simultanée des premiers Pepe Taco en Espagne.

Restalia lance en 2020 sa dernière proposition révolutionnaire avec l’ouverture simultanée de trois locaux de sa nouvelle marque, Pepe Taco. La société confirme ainsi son choix en faveur du prix unique sans renoncer à la qualité, un nouveau concept de nourriture mexicaine et un pari innovant sur les cocktails les plus rafraîchissants et surprenants.

Lancement de Restalia Holding

Restalia entame l’année 2021 avec une nouvelle structure d’entreprise conçue pour dynamiser la croissance et la diversification de la société : Restalia Brands, Restalia Delivery, Restalia Retail et Restalia Franchise Consulting.